Safra ganha volume e reforça cenário positivo no Paraná

A safra paranaense entra em 2026 com um dos cenários mais favoráveis dos últimos anos. A Previsão Subjetiva de Safra e o Boletim Conjuntural do Deral, da Seab, indicam produção robusta nas lavouras de verão, mesmo com a colheita em ritmo mais lento por causa das chuvas. As condições das lavouras seguem positivas e sustentam a projeção otimista para o ciclo 2025/26.

Grãos de verão sustentam o avanço da produção

A safra de verão confirma o protagonismo no campo paranaense. A soja lidera o desempenho, com área próxima de 5,8 milhões de hectares e produção estimada acima de 22 milhões de toneladas. Esse volume consolida mais um ciclo de forte resultado. Até o fim de janeiro, a colheita alcançava cerca de 5% da área, ritmo menor que o de anos anteriores. Ainda assim, as lavouras mantêm bom padrão e as próximas chuvas devem ajudar a confirmar os rendimentos.

O milho da primeira safra também apresenta boas perspectivas. A área é menor que a da soja, mas a produção deve crescer, mesmo sem repetir os recordes do ciclo passado. O milho da segunda safra começa a ser implantado dentro do calendário recomendado, com avanço maior no Oeste e no Sudoeste. O desempenho dessa etapa será decisivo para o resultado final do estado.

O feijão de primeira safra caminha para o encerramento com queda de área e produção. Os preços menos atrativos no plantio reduziram o interesse do produtor. A estimativa gira em torno de 184 mil toneladas, cerca de 46% abaixo do ciclo anterior. Para a segunda safra, a área também deve ser menor, embora ainda exista chance de recuperação produtiva se o clima ajudar.

Horticultura mantém qualidade, mas enfrenta preços baixos

Batata, cebola e tomate se destacam pela qualidade. A batata de primeira safra tem colheita avançada e bom padrão de produto. A segunda safra segue em implantação. A cebola concluiu a colheita com produtividade satisfatória, apesar da redução de área. O tomate deve registrar boa produção, mesmo com leve retração de área. O setor, porém, lida com preços pressionados pelo excesso de oferta e pela concorrência de outras regiões.

Ovos, leite e frutas mostram dinâmicas diferentes

Os ovos registraram forte queda nos preços de varejo em janeiro. A retração média chegou a 14,6% em relação a um ano antes e a 17,5% frente a dezembro. O ovo extra teve a maior baixa. Mesmo assim, o produto ganhou competitividade diante da alta das carnes. Para fevereiro, a expectativa é de recuperação de preços, apoiada na sazonalidade e na retomada de compras institucionais.

O leite mantém trajetória de queda. O valor pago ao produtor deve ficar perto de R$ 2,15 por litro, bem abaixo do registrado um ano antes. No varejo, o leite UHT também recuou. A oferta elevada e as importações de leite em pó ajudam a manter a pressão sobre os preços.

Já a fruticultura amplia espaço no exterior. Em 2025, as exportações do setor somaram US$ 22,4 milhões. Limões, limas, bananas e abacates lideram os embarques e reforçam a diversificação da produção paranaense.

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